Tiêu đề tài liệu: Giáo trình văn hóa ẩm thực Phiên bản: 1.0 Tác giả: Trần Thị Mỹ Thùy Thể loại: Giáo trình Nhà xuất bản: Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài Gòn Thời gian phát hành: 2021 Định dạng: PDF Số trang: 117 Trình độ: Trung cấp Giáo trình thực tập nghiệp vụ nhà hàng Giáo trình kỹ thuật chế biến món âu